Хлеб в Приморье подешевеет?

В пресс-центре «КП во Владивостоке» представители компаний «Владхлеб», «Славянский хлеб» и пекарен Черниговского района вместе с представителями розничных торговых сетей попытались спрогнозировать динамику цен на самый социальный продукт.

- Зерно из стратегических запасов государства на приморский рынок не влияет, - рассказала заместитель директора ОАО «Владхлеб» Галина Дода. – Местные хлебопеки к этому рынку не имеют доступа. - Государственный фонд зерна создавали для покрытия ущерба от прошлогодней засухи: опасалась, что неурожай в западных регионах вызовет дефицит зерна.

- Весной сырье стало дешеветь: перекупщики осенью взвинтили цены на зерно ажиотажным спросом, а теперь затоваренные склады надо освобождать, вот и продают дешевле, - говорит директор ООО «Славянский хлеб» Сергей Прищепин.

В сегодняшней цене буханки осенний рост цен учтен. Если завтра хлебопеки начнут работать с подешевевшим зерном, появится возможность понизить розничные цены.

- Властям удалось снизить цену топлива, обещают усмирить энерготариф, - выразил надежду депутат Думы Черниговского района Евгений Скатов. – Затраты снизятся и хлеб действительно может подешеветь.

- Но не у всех, - добавил Заместитель директора по маркетингу ОАО «Владхлеб» Денис Быков. – Предприятия разной формы собственности платят разные ставки налогов, у нас она с начала года значительно выросла.

Гарантировать удешевление хлеба не взялся никто: поведение погоды, власти и монополистов предсказать сложно. Сейчас хлебопеки ждут сезонного снижения спроса. С Пасхи и до сентября хлеб продается хуже.

- В рознице снижение спроса уже заметно, - подтвердил руководитель сети социальных магазинов Павел Гетман. – Но есть примета: чем выше благосостояние граждан, тем меньше хлеба они употребляют. Правда и население сократилось на сто с лишним тысяч человек, может быть просто некому покупать? Приезжие из Средней Азии предпочитают печь сами – спрос перераспределяется в пользу исходных продуктов.